sábado, 23 de marzo de 2013

Torrijas


 Ingredientes:
  • Una barra de ¼  de pan, (mejor del día anterior)
  • 1 l. de leche
  • ½ barra de canela
  • La piel de un cítrico (naranja, limón, o mandarina)
  • 150 gr de azúcar
  • 3 huevos
  • Canela en polvo
  • Aceite

Elaboración:
Ponemos a calentar la leche, junto con 100 gr de azúcar y la piel del cítrico que hayamos elegido, cuando comience a hervir, apagamos y la dejamos que se temple y así se aromatiza mejor.