Ingredientes:
- Una barra de ¼ de pan, (mejor del día anterior)
- 1 l. de leche
- ½ barra de canela
- La piel de un cítrico (naranja, limón, o mandarina)
- 150 gr de azúcar
- 3 huevos
- Canela en polvo
- Aceite
Elaboración:
Ponemos a calentar la leche, junto con 100 gr de azúcar y la
piel del cítrico que hayamos elegido, cuando comience a hervir, apagamos y la
dejamos que se temple y así se aromatiza mejor.