Ingredientes
- 2 berenjenas
- 2 calabacines
- 2 zanahorias
- 2 pimientos rojos
- 125 gr de quinoa
- harina de avena
- sal, pimienta
- aceite
- tomillo y romero en rama
- Queso en lonchas (opcional)
Ingredientes:
Ingredientes:
Elaboración:
Una vez lavadas las manzanas, cogemos 4 manzanas, las descorazonamos, las pelamos y las cortamos en trocitos pequeños.
Ingredientes:
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Para la base:
Para la crema: