Ingredientes:
- 2 manojos de espárragos verdes
- 1 patata,1 cebolleta tierna
- ½ puerro
- Agua
- Sal
- Aceite
- Nata para decorar
Ingredientes:
- ½ kg de acelgas
- 4 huevos
- 2 latillas de atún
- 2 dientes de ajo
- 2 pimientos de piquillo
- Aceite
- Sal
Ingredientes:
- 400 gr de garbanzos cocidos
- 4 pimientos de piquillo asados
- 3 cucharadas de tahini
- 1 c/p de comino molido
- ½ c/p pimentón picante
- ½ c/p pimentón dulce
- Zumo de un limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 o 3 dientes de ajo (al gusto)
- ½ cucharadita de semillas de sésamo
Ingredientes:
- 150 gr de soja texturizada fina
- 2 rebanadas de pan de molde
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- ½ pimiento rojo
- 2 tomates maduros
- Perejil
- Pimienta negra molida
- Harina
- ½ l. de caldo vegetal o agua
- Leche de soja
- Aceite
- Sal