Tarta de manzana

 

Ingredientes:

• 6 manzanas
• 4 huevos
• 120 gr de azúcar
• 180 gr de harina de trigo
• 250 cl de leche
• 1 c/p de canela en polvo

Elaboración:

Una vez lavadas las manzanas, cogemos 4 manzanas, las descorazonamos, las pelamos y las cortamos en trocitos pequeños.

Albóndigas de calabacin y zanahorias

 

Ingredientes:

• 1 calabacin de 200 gr
• 2 ó 3 zanahorias
• ½ cebolleta
• 1 taza de soja texturizada
• 2 dientes de ajo
• 1 manojito de perejil fresco
• unos picatostes
• pan rallado (lo que se necesite)
• 1 c/p de comino molido
• sal y pimienta
• harina para rebozar
• Aceite de oliva