domingo, 20 de octubre de 2013

Pepitas de pollo

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Ingredientes:
  • 400 gr de pollo
  • 180 gr de queso rallado
  • 2 huevos
  • Sal pimienta negra
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
  • Tomate frito para acompañar
Elaboración:

Picamos las pechugas de pollo con el robot o si no tenemos lo compramos ya picado.

Bizcocho de naranja

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 Ingredientes:
  • 4 huevo
  • 350 gr de harina floja (la de bizcocho)
  • 250 gr de azúcar
  • 4 naranjas grandes
  • 250 ml de aceite de oliva
  • 1 sobre de levadura (tipo Royal)

Elaboración:
Lo primero preparamos todos los ingredientes, rayamos la piel de 3 naranjas, las cuales habremos lavado bien anteriormente y con el resto hacemos

Pimientos del piquillo rellenos con queso de rulo

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Ingredientes:
  • 200 gr de pimientos de piquillo
  • 150 gr de queso de rulo de cabra
  • 50 gr de ciruelas sin hueso
  • 150 gr de espinacas
  • 1 dl de vinagre de frambuesa
  • Aceite de oliva
  • Sal maldon

Elaboración:
Escurrimos los pimientos y reservamos el jugo.
Los rellenamos con cuidado, introduciendo en