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domingo, 20 de octubre de 2013
Pepitas de pollo
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Ingredientes:
400 gr de pollo
180 gr de queso rallado
2 huevos
Sal pimienta negra
Pan rallado
Aceite de oliva
Tomate frito para acompañar
Elaboración:
Picamos las pechugas de pollo con el robot o si no tenemos lo compramos ya picado.
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Bizcocho de naranja
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Ingredientes:
4 huevo
350 gr de harina floja (la de bizcocho)
250 gr de azúcar
4 naranjas grandes
250 ml de aceite de oliva
1 sobre de levadura (tipo Royal)
Elaboración:
Lo primero preparamos todos los ingredientes, rayamos la piel de 3 naranjas, las cuales habremos lavado bien anteriormente y con el resto hacemos
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Pimientos del piquillo rellenos con queso de rulo
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Ingredientes:
200 gr de pimientos de piquillo
150 gr de queso de rulo de cabra
50 gr de ciruelas sin hueso
150 gr de espinacas
1 dl de vinagre de frambuesa
Aceite de oliva
Sal maldon
Elaboración:
Escurrimos los pimientos y reservamos el jugo.
Los rellenamos con cuidado, introduciendo en
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