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martes, 27 de marzo de 2018
Ceviche vegano
Ingredientes:
250 gr de champiñones
1 cebolla mediana
1 o 2 tomates maduros
½ o 1 pimiento rojo (dependerá del tamaño)
1 pepino
1 o 2 aguacates
2 o 3 limones
½ taza de perejil o cilantro (a gusto)
aceite
pimienta
sal
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Lasaña vegana de calabacin
Ingredientes:
2 calabacines medianos
tomate frito, (lo más natural posible)
1 puerro
200 gr de champiñones
2 dientes de ajo
1 pimiento verde (tipo italiano)
3 zanahorias
100 gr de pipas peladas y naturales
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