lunes, 2 de junio de 2014

Calabacines rellenos con champiñones y jamón

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Ingredientes:
  • 2  calabacines
  • 150 gr de champiñones
  • 1  pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2  cebollas
  • 2 tomates
  • ½ puerro
  • 100 gr de jamón serrano
  • Queso
  • Salsa de soja (opcional)
  • Sal, pimienta
  • Aceite