domingo, 21 de mayo de 2017

Berenjenas rebozadas al horno

Ingredientes:
  • 1 ó 2 berenjenas
  • 1ó 2 huevos
  • Ajo y perejil
  • Sal gorda
  • Un chorrito de leche
  • Pan rallado
  • Copo de avena
  • Semillas al gusto
  • Queso rallado

Ensalada malagueña



Ingredientes:
  • 4 patatas medianas
  • 2 huevos
  • 1 ó 2 naranjas
  • 100 gr de bacalao desalado
  • 1 cebolleta
  • Olivas negras
  • Aceite de oliva virgen
  • Vinagre de jerez
  • Sal