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- 1 lechuga
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1/2 cebolleta
- 1 tarrina de queso fresco (tipo de burgos)
- mahonesa
- 3 huevos duros
- sal, aceite, vinagre
Elaboración:
Una vez que tenemos bien lavada y seca la lechuga, la cortamos en juliana, la colocamos sobre una bandeja, (a ser posible alargada), cortamos los pimientos y la cebolleta en juliana, y la vamos colocando sobre la lechuga, combinando los colores.