miércoles, 22 de enero de 2014

Tarta de hojaldre con crema y manzana

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Ingredientes:
  • 1 lamina de hojaldre
  • 4 manzanas (mejor si son reineta)
  • ½ l. de leche
  • 3 yemas de huevo
  • 120 gr de azúcar
  • 1 c/p de  esencia de vainilla
  • 40 gr de harina de maíz (maicena)
  • 1 limón
  • Mermelada de albaricoque