sábado, 1 de abril de 2017

Empanadillas de crema de morcilla y manzana



Ingredientes:
  • 1 paquete de empañadillas
  • 2 manzanas
  • 1 bote de crema de morcilla de “Embutidos Entrepeñas”
  • 1 huevo

Buñuelos de manzana



Ingredientes:
  • 1 manzana ácida (granny Smith)
  • 30 gr de uvas pasas de corinto (pequeñitas y sin huesos)
  • ½ limón
  • 125 gr de harina
  • 3 c/s de azúcar
  • 10 gr de levadura química
  • 80 ml de leche
  • Aceite de oliva o de girasol para freír

sábado, 11 de marzo de 2017

Filete de pollo relleno de setas y gambas



Ingredientes:
  • 1 kg de filetes de pollo, cortados bien fino
  • 1 kg de setas (níscalos, champiñones, girgolas, llanegas negras y rossinyols)
  • ½ kg de gambas peladas, peladas y tamaño mediano
  •  kg de cebollas de Figueras
  • ¼ l. de vino rancio
  • ½ l. de caldo de pollo
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Ajo y perejil
  • Sal y pimienta negra
  • Aceite

Bizcocho de avellanas y chocolate



Ingredientes:
  • 4 huevos
  • 200 gr de margarina de soja (puede ser normal)
  • 200 gr de azúcar moreno o blanca
  • 150 gr de avellanas molidas
  • 200 gr de harina
  • 50 gr de cacao puro
  • 1 c/p de canela
  • 1 sobre de levadura química (16 gr)
  • 1 pizca de sal
  • 100 ml de leche

domingo, 19 de febrero de 2017

Brazo gitano relleno de tiramisú



Ingredientes:
Para el bizcocho._
  • 5 huevos
  • 120 gr de azúca
  • 130 gr de harina1 c/p de café soluble
  • 2 cucharadas colmadas de cacao en polvo sin azúcar
  • Una pizca de sal
Para la crema._

sábado, 11 de febrero de 2017

domingo, 1 de enero de 2017