- 500 gr de berenjena
- 250 gr de alubias blancas cocidas
- Pan rallado
- 2 dientes de ajo
- ½ cucharadita de nuez moscada
- ½ c/p de comino
- Una pizca de guindilla (opcional)
- Perejil picado
- Sal
- Pimienta (si no hemos puesto guindilla)
- Aceite
domingo, 18 de septiembre de 2016
Albóndigas de berenjena y alubias blancas
Ingredientes:
Tarta de queso y leche condensada
Ingredientes:
- 1 molde de 24 cm desmontable
- 250 gr de galletas digestivas
- 120 gr de mantequilla
- 4 huevos
- 500 gr de queso fresco
- 370 gr de leche condensada
- 400 gr de crema de leche (nata de cocinar)
- 60 gr de harina de maíz (maicena)
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