Ingredientes:
- 2 calabacines
- 200 gr de champiñones
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 200 cl. Leche evaporada
- Queso rallado
- Aceite
- Sal
- Nuez moscada
- Pimienta negra
Ingredientes:
- ¼ de arroz integral
- 1 cebolla tierna
- 1 pimiento verde (italiano)
- ½ pimiento rojo
- ½ kg de tomates
- 2 dientes de ajo
- Aceite
- Pan rallado
- Sal
- Hierbas aromáticas (opcional)