miércoles, 27 de febrero de 2013

Canutillos de crema

ver


Ingredientes:
  • Un paquete de empanadillas
  • 1/2 l. de leche
  • 3 yemas de huevo
  • 125 cucharadas de azúcar
  • 30 gr. de maicena
  • 1 ramita de canela
  • 1 limón

Elaboración:
Enrollamos las obleas de empanadilla en unas cañas

Pechugas de pollo al curry

ver

Ingredientes:
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 cebollas grandes
  • 1 vaso (de vino) de vino blanco
  • 400 cl. de caldo
  • 1 c/p de curry
  • Aceite, sal
  • Harina
  • Arroz para acompañar

Elaboración:
Lo primero que vamos hacer, es preparar todos los ingredientes.

domingo, 24 de febrero de 2013

Crema de espárragos verdes

ver

Ingredientes:
  • 2 paquetes de espárragos verdes
  • 2 puerros
  • 1 cebolleta
  • 1 patata
  • ½ l. de leche evaporada
  • Agua
  • Sal, pimienta
  • 8 rebanadas de pan (mejor del día anterior)
  • 1 pimiento choricero (seco)
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva

Elaboración:
Lo primero que haremos es poner el pimiento en remojo en agua caliente, le habremos quitado el rabo y las semillas, como mínimo media hora.