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miércoles, 27 de febrero de 2013
Canutillos de crema
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Ingredientes:
Un paquete de empanadillas
1/2 l. de leche
3 yemas de huevo
125 cucharadas de azúcar
30 gr. de maicena
1 ramita de canela
1 limón
Elaboración:
Enrollamos las obleas de empanadilla en unas cañas
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Pechugas de pollo al curry
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Ingredientes:
2 pechugas de pollo
2 cebollas grandes
1 vaso (de vino) de vino blanco
400 cl. de caldo
1 c/p de curry
Aceite, sal
Harina
Arroz para acompañar
Elaboración:
Lo primero que vamos hacer, es preparar todos los ingredientes.
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domingo, 24 de febrero de 2013
Crema de espárragos verdes
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Ingredientes:
2 paquetes de espárragos verdes
2 puerros
1 cebolleta
1 patata
½ l. de leche evaporada
Agua
Sal, pimienta
8 rebanadas de pan (mejor del día anterior)
1 pimiento choricero (seco)
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Elaboración:
Lo primero que haremos es poner el pimiento en remojo en agua caliente, le habremos quitado el rabo y las semillas, como mínimo media hora.
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