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Ingredientes:
- 400 gr de solomillos de pollo
- 100 gr de cereales crujientes (los del gallo)
- 50 gr de pan rallado
- 1 lima
- 2 huevos
Para la salsa:
- 3 cucharadas de mostaza
- 20 gr de mermelada
- 2 cucharadas e miel
- ½ vaso de caldo suave o agua
- 1 vaso de nata
- Aceite, sal y pimienta