domingo, 15 de diciembre de 2013

Costilla de cerdo con miel y soja

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Ingredientes:
  • 1 costillar de cerdo
  • Soja
  • Miel
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
  • ½ kg de cebolletas francesas caramelizadas para acompañar
  • 100 gr de azúcar
  • ¼ l. de agua

viernes, 13 de diciembre de 2013

Solomillo de cerdo Welligton

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Ingredientes:
Para la salsa de mostaza
  • 200 ml de nata liquida de cocinar (18 % MG)
  • 50 gr de vino blanco
  • Una cucharada rasa de mostaza antigua
  • Sal, pimienta
  • 2 o 3 cucharadas de miel, (opcional, es para quitar el fortor de la mostaza
Para la guarnición de frutos secos
  • Una cebolla grande
  • 8 nueces
  • Un puñado de piñones
  • ½ puñado de pasas sultana
  • 50 cl. de moscatel o vino rancio
  • 70 gr de mantequilla
  • Sal

domingo, 8 de diciembre de 2013

Brownies (bizcocho) de limón

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Ingredientes:
Para el bizcocho:
  • 170 gr de harina
  • 170 gr de azúcar
  • 60 gr de coco rallado
  • 4 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 120 gr de mantequilla en pomada
  • Ralladura de 2 limones
  • 4 cucharadas soperas de zumo de limón
  • 1 sobre de levadura química (15 gr)
Para el glaseado
  • 120 gr de azúcar glas
  • 6 cucharadas soperas de zumo de limón
  • Ralladura de limón

Tortitas de mijo con simillas de calabaza y girasol

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Ingredientes:
  • 1 taza (de café), de mijo
  • ½  trozo de cebolla
  • 1 pimiento verde (tipo italiano)
  • ½ tacita de semillas de calabaza cruda
  • ½ tacita de semillas de girasol crudas
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • Agua
  • Eneldo seco
  • Aceite
  • Harina de garbanzos

Canapés de hojaldre y queso

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Ingredientes:
  • 1 masa de hojaldre
  • Queso parmesano rallado
  • Almendras crudas
  • 1 huevo
  • Molde ce cortar pasta

martes, 3 de diciembre de 2013

Pollo a la cerveza

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Ingredientes:
  • 1 pollo de 1 ½ kg
  • 1 puñado de piñones
  • Orejones
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 loncha de beicon
  • 1 lata de cerveza
  • Sal
  • Pimienta
  • Harina para rebozar
  • Aceite de oliva

domingo, 1 de diciembre de 2013

Bizcocho con nueces

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Ingredientes:
  • 3 huevos
  • El zumo de medio limón
  • Un yogur natural
  • 2 (vaso de yogur) de azúcar
  • 4 (vasos de yogur) de harina
  • 1 sobre de levadura (15 gr)
  • 100 gr de margarina
  • 150 gr de nueces  trituradas
  • Vainilla en polvo o liquida

sábado, 30 de noviembre de 2013

Berenjenas al horno rellenas de lentejas

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 Ingredientes:
  • 2 o 3 berenjenas
  • 400 gr de lentejas cocidas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 2 pimientos verdes (tipo italiano)
  • 150 gr de tomate frito casero
  • Pimentón dulce o picante (opcional)
  • Pimienta negra recién molida
  • Sal
  • Aceite de oliva

Para el gratinado
  • Pan rallado
  • Almendra cruda molida
  • Levadura de cerveza

lunes, 25 de noviembre de 2013

Carrilleras de ternera guisadas con peras

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Ingredientes:
  • 8 carrilleras (2 por persona)
  • 1 cebolla grande
  • 2 zanahorias
  • 2 tomates rojos
  • ½  pimiento rojo
  • ½ pimiento verde
  • 1 vaso de vino rancio (100 cl.)
  • ½ litro de caldo suave
  • 1 ramillete de hierbas, (laurel, tomillo, perejil)
  • 4 peras conferencia
  • Harina
  • Aceite
  • Sal y pimienta

domingo, 17 de noviembre de 2013

Berenjenas rellenas de pescado

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Ingredientes:
  • 2 berenjenas
  • ½ kg de pescado blanco
  • 1 cebolleta tierna
  • ½ puerro
  • 2 dientes de ajo
  • ½ pimiento rojo
  • ½ pimiento verde
  • 2 tomates
  • Mantequilla
  • Harina
  • Leche
  • Sal, pimienta y nuez moscada
  • Queso rallado

Charlota de nuez suprema y moka

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Ingredientes: (para 6 personas)
  • 200 gr de bizcochos (melindros)
  • 100 gr de avellanas o nueces tostadas  
  • 200 gr de nata
  • 75 gr de azúcar lustre   
  • 125 cl. de leche
  • 4 cucharadas de coñac
  • 175 gr mantequilla
  • 2 yemas de huevo
  • 6 galletas tostadas
  • 50 gr azúcar corriente

sábado, 2 de noviembre de 2013

Galletas de mantequilla

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Ingredientes:
  • ½ kg de harina
  • 1 huevo
  • 125 gr azúcar glas
  • 375 gr mantequilla
  • Piñones o almendras  para decorar

Elaboración:
Derretimos la mantequilla en el microondas.
Ponemos sobre el mármol  la harina en forma de volcán, hacemos un agujero en medio y echamos el huevo la mantequilla y el azúcar, vamos

viernes, 1 de noviembre de 2013

Tarta de queso con calabaza

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 Ingredientes:
  • 150 gr de galletas oreo
  • 30 gr de mantequilla
  • 1 molde desmontable de 20 cm

Para la crema:
  • 2 huevos
  • 365 gr de queso de untar cremette o quark
  • 280 gr de puré de calabaza
  • 100 gr de azúcar moreno
  • 135 gr nata montar 35 %MG
  • 30 gr de maicena
  • 1  c/p de canela
  • ½  c/p de jengibre molido
  • Una pizca de nuez moscada
  • ½  c/p de sal
  • ½  c/p de vainilla
  • 1 c/s de bourbon (opcional)

domingo, 27 de octubre de 2013

Mousse de café con mascarpone

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Ingredientes:
  • 300 ml. de nata de montar 35 %MG.
  • 150 gr de mascarpone
  • 12 galletas tipo oreo
  • 200 ml de agua
  • 150 gr de azúcar
  • 6 gr de gelatina en polvo
  • 1 cucharada de café soluble

domingo, 20 de octubre de 2013

Pepitas de pollo

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Ingredientes:
  • 400 gr de pollo
  • 180 gr de queso rallado
  • 2 huevos
  • Sal pimienta negra
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
  • Tomate frito para acompañar
Elaboración:

Picamos las pechugas de pollo con el robot o si no tenemos lo compramos ya picado.

Bizcocho de naranja

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 Ingredientes:
  • 4 huevo
  • 350 gr de harina floja (la de bizcocho)
  • 250 gr de azúcar
  • 4 naranjas grandes
  • 250 ml de aceite de oliva
  • 1 sobre de levadura (tipo Royal)

Elaboración:
Lo primero preparamos todos los ingredientes, rayamos la piel de 3 naranjas, las cuales habremos lavado bien anteriormente y con el resto hacemos

Pimientos del piquillo rellenos con queso de rulo

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Ingredientes:
  • 200 gr de pimientos de piquillo
  • 150 gr de queso de rulo de cabra
  • 50 gr de ciruelas sin hueso
  • 150 gr de espinacas
  • 1 dl de vinagre de frambuesa
  • Aceite de oliva
  • Sal maldon

Elaboración:
Escurrimos los pimientos y reservamos el jugo.
Los rellenamos con cuidado, introduciendo en

miércoles, 16 de octubre de 2013

Croquetas de garbanzos


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Ingredientes:
  • 250 gr de garbanzos
  • Verduras (puerro, zanahorias, apio, ….a gusto)
  • 3 cebolletas
  • 20 o 30 r de azúcar
  • 2 cucharadas de soja
  • Harina de garbanzos
  • 2 huevos

Salsa de besamel
  • 30 gr de mantequilla
  • 30 gr de harina de garbanzos o blanca de trigo
  • ½ l de caldo de hervir los garbanzos o vegetal
  • Sal, pimienta 
  • Nuez moscada

Merluza en salsa de almendras

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Ingredientes:
  • 1 merluza en supremas
  • 2 dientes de ajos
  • Caldo de pescado
  • 2 huevos cocidos
  • ½ vaso de vino  blanco
  • Un puñado de almendras crudas
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Perejil picado
  • Harina sal
  • Aceite de oliva

Elaboración:
Una vez limpia y desespinada, (que se lo podemos pedir al pescadero, si no lo sabemos hacer), hacemos supremas,  la sazonamos, enharinamos.

miércoles, 9 de octubre de 2013

Flan de queso fresco con nata

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 Ingredientes:
  • Caramelo liquido
  • Un puñadito de piñones
  • Bizcochos de soletilla
  • 2 cucharadas de café soluble

Para la mezcla de queso
  • 500 ml de leche
  • 500 ml de nata (podemos evitar la más grasa y poner otra)
  • 2 sobres de cuajada
  • 120 gr de azúcar
  • 320 gr de queso de untar (tipo Filadelfia, o Mascarpone)

Elaboración:
Mezclamos  en un cazo, el queso,(yo he puesto Mascarpone) la leche, la nata, el azúcar y la cuajada, lo ponemos al fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando y sin dejar que llegue a hervir, lo retiramos.

sábado, 5 de octubre de 2013

Mermelada de uvas

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Ingredientes:
  • 1 ½ kg de uvas
  • 400 gr de azúcar moreno
  • 200 gr de azúcar blanca
  • 1 ½ de limón en zumo

Elaboración:
Lavamos bien las uvas, las dejamos escurrir.
Si tenemos paciencia, le vamos quitando los huesos y las pesamos.

martes, 24 de septiembre de 2013

Bizcocho de chocolate (valor)

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Ingredientes:
  • 4 huevos
  • 1 yogur natural (le tomaremos como medida)
  • 1 (vaso de yogur) de azúcar
  • 1 (vaso) de aceite de girasol
  • 1 (vaso) de almendras o avellanas molidas 
  • 2 (vasos) de chocolate en polvo "Valor"
  • 1 sobre de levadura Royal

Magdalenas Carmencita

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Ingredientes:
  • 3 huevos
  • 250 gr de azúcar
  • 250 gr de harina
  • 150 cl. de leche
  • 150 cl. de aceite de girasol
  • Ralladura de un limón
  • Una pizca de sal
  • 5 gr de levadura
  • 1 paquete de gasificantes (2 sobres)


domingo, 22 de septiembre de 2013

Salpicón

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Ingredientes:
  • 1 o 2 patas de pulpo cocido
  • 200 gr de mejillones, cocidos y limpios
  • 200 gr de gambas o langostinos cocidos
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde (el gordo NO el italiano)
  • 1 cebolleta
  • Aceite de oliva virgen
  • Vinagre de jerez
  • Sal

Elaboración:
Picamos la cebolleta y los pimientos en dados, no muy gordos y los ponemos en un bol grande ya que nos

miércoles, 18 de septiembre de 2013

Tiras de pollo crujiente con salsa a la, mostaza

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Ingredientes:
  • 400 gr de solomillos de pollo
  • 100 gr de cereales crujientes (los del gallo)
  • 50 gr de pan rallado
  • 1 lima
  • 2 huevos

Para la salsa:
  • 3 cucharadas de mostaza
  • 20 gr de mermelada
  • 2 cucharadas e miel
  • ½ vaso de caldo suave o agua
  • 1 vaso de nata
  • Aceite, sal y pimienta

domingo, 15 de septiembre de 2013

Plum cake de mango

Ingredientes:
  • 3 huevos
  • 200 gr de harina
  • 150 gr de azúcar
  • 150 gr de mantequilla
  • 5 gr de levadura
  • 1 mango maduro
Elaboración:

Pulpo a la gallega

 Ingredientes:
  • 3-4 patatas
  • 1-2 patas de pulpo
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Pimentón dulce
  • Pimentón picante


Elaboración:

Ponemos en una cazuela con abundante agua y sal, a cocer las patatas enteras, entre 10 a 15 minutos, dependerá de su tamaño, las reservamos en el

domingo, 1 de septiembre de 2013

Conserva de bonito en aceite

Ya hace unos cuantos años, en casa de mis padres hacemos conserva de bonito, y este año también lo hemos hecho, nos reunimos en familia, pasando un rato hablando, riendo,y por si fuera poco tenemos bonito para toda la temporada.
Me apetece explicaros su elaboración.

Ingredientes:
  • 1 bonito de 12 kg
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Laurel
  •  1 huevo para preparar la salmuera
  • Una olla bastante grande
  • Botes para la conserva

sábado, 31 de agosto de 2013

Mermelada de frambuesas

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Ingredientes:
  • 1 kg de frambuesas
  • 400 gr de azúcar
  • El zumo de medio limón
  • La corteza del limón

Elaboración:
Lavamos las frambuesas, y las ponemos en una olla junto con el azúcar, el zumo de limón y la corteza, dejamos reposar, que se vaya haciendo liquido el

Mermelada de moras silvestres

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Ingredientes:
  • 1 kg de moras silvestres
  • 400 gr de azúcar
  • La piel de un limón

Elaboración:
Lavamos bien las moras y las ponemos en una cazuela, añadimos el azúcar junto con la piel del limón y las dejamos reposar una o dos horas, que se vaya

sábado, 27 de julio de 2013

Salsa de tomates casera

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Ingredientes:
  • 1 kg de tomates
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias (opcional)
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite
  • Sal
  • Azúcar
  • Pimentón dulce y cayena (opcional)

Elaboración:
Lo primero que haremos es preparar todas las verduras cortadas en brunoise o un poco más grande.

Brazo gitano

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  • 4 patatas (un poco grandes)
  • ½  pimiento morrón (opcional)
  • 2  zanahorias
  • Sal

Para el relleno:
  • Atún en aceite o escabeche (al gusto)
  • 2 ó 3 huevos duros
  • Pimiento asado
  • Pepinillos
  • Olivas verdes o negras

Para la mayonesa
  • 1 huevo
  •  Limón
  • Aceite de girasol
  • Sal  

Elaboración:
Lo primero haces un puré con las patatas el pimiento y las zanahorias, (yo también le pongo un par de dientes de ajo para un poco mas de sabor, es opcional)

miércoles, 24 de julio de 2013

Batido de mango

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Ingredientes:
  • 1 mango maduro
  • 1 naranja
  • 1 yogur natural
  • Azúcar
  • Hielo picado

Elaboración:
Ponemos en el vaso de la batidora o la licuadora, el mango pelado y cortado en trozos, el zumo de la naranja y el yogur y lo trituramos bien.

domingo, 21 de julio de 2013

Pastel de verduras

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Ingredientes:
  • 4 huevos
  • 200 cl. de nata de 35% MG
  • 1 cebolleta mediana
  • 1 calabacín pequeño
  • 150 gr de guisantes
  • 150 gr de judías tiernas
  • 2 zanahorias
  • Aceite, sal y pimienta
  • Mantequilla para untar el molde
  •  Un molde tipo plunkey

Elaboración:
Contamos la cebolla en juliana, reservamos.  Lavamos el calabacín, le quitamos las dos puntas, lo abrimos por medio y lo cortamos en medias lunas, (si no nos gusta la piel, lo podemos pelar).

domingo, 14 de julio de 2013

Pollo a la miel

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Ingredientes:
  • ½ kg de filetes de pollo
  • 2 ó 3 ramitas de tomillo
  • 2 ó 3 ramitas de romero
  • 6 cucharadas de miel
  • Aceite de oliva
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 3 patatas medianas

Elaboración:
Cogemos los filetes de pollo y los salpimentamos, en un bol un poco grande ponemos un chorrito de aceite,

Mermelada de brevas

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Ingredientes:
  • 1 kg de brevas
  • 400 gr de azúcar
  • 1 limón

Elaboración:
Lavamos bien las brevas, las quitamos el rabo  y un poco de culo, si queréis pelarlas las peláis, yo no lo he hecho, he puesto piel y todo, una vez hecho esto las he pesado y por cada kilo de brevas he puesto

sábado, 29 de junio de 2013

Tarta de queso con dulce de leche

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Ingredientes:
Para la base:
  • 1 paquete de galletas tipo Oreo
  • 50 gr de mantequilla

Para la crema:
  • 400 gr de queso  de untar (tipo Filadelfia)
  • 200 gr de nata para montar 35%MG
  • 2 claras de huevo
  • 6 hojas de gelatina o (un sobre de gelatina en polvo)
  • 50 cl. de leche
  • 250 gr de dulce de leche
  • Chocolate en virutas para decorar

Elaboración:
Trituramos las galletas, que nos queden bien molidas, (podemos usar otro tipo de galleta, como las

lunes, 24 de junio de 2013

Fajitas de pollo

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Ingredientes:
  • 1 paquete de tortitas de trigo mexicanas
  • 2 pechugas de pollo (limpias)
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde (mejor de los de asar)
  • ½  calabacín
  • 1 cebolleta
  • 2 dientes de ajo
  • 2 o 3 guindillas cayena o chiles
  • ½ cucharadita pequeña de pimentón picante
  • Aceite
  • Comino
  • ½ lima
  • Sal, pimienta

Elaboración:
Lo primero que haremos es poner a macerar las pechugas, y para ello lo que haremos es cortarlas   en tiras muy finas, salpimentamos; ponemos en el mortero, unos granitos de comino y los machacamos bien,

domingo, 23 de junio de 2013

Coca de hojaldre con crema y piñones

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Ingredientes:
  • 2 laminas de pasta de hojaldre
  • 1 yema de huevo
  • 50 gr de azúcar
  • Piñones o almendra picada

Para la crema pastelera:
  • 100 gr de harina
  • 250 gr de azúcar
  • 1 l. de leche
  • 6 yemas de huevo
  • 1 rama de canela
  • La piel de un limón
  • 2 0 gr de mantequilla

Elaboración:
Ponemos en un puchero la leche, (reservamos ½ vaso), la piel de limón, la canela a hervir, y cuando comience, lo retiramos del fuego, lo tapamos y dejamos que repose 15 minutos.
Mientras, en un bol ponemos el azúcar y la harina y la mezclamos muy bien, (ya que así luego no nos harán grumos),  cuando la tengamos bien envuelta le añadimos los huevos lo mezclamos y para ayudarnos, le vamos echando la leche fría que habíamos reservado.

lunes, 17 de junio de 2013

Guiso de guisantes con patatas

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Ingredientes; (para 4 personas)
  • 4 o 5 patatas
  • 300 gr de guisantes limpios
  • Unos ajetes tiernos
  • 1 cebolleta
  • 3 dientes de ajo
  • 2 rebanadas de pan (mejor del día anterior)
  • 1 ó 2 huevos por persona
  • Perejil
  • Caldo suave o agua
  • Aceite, sal, pimienta

Elaboración:
En la cazuela donde vayamos hacer el guiso, ponemos un chorro de aceite y freímos los dientes de ajo, que pueden ser con la piel y las rebanadas de pan, a fuego moderado para que se vayan dorando despacio,

domingo, 16 de junio de 2013

Flan de Frutas

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Ingredientes:
  • 3 ó 4 nísperos
  • 1 mango
  • 40 ml. agua
  • 100 gr de azúcar
  • 7 gr de gelatina en polvo
  • ½ barrita de vainilla
  • 1 vaso de nata (250 ml.)
  • ½ vaso de leche

Elaboración:
Ponemos en un cazo, las frutas peladas y cortadas en trozos, junto con el azúcar, el agua, la gelatina en

Garbanzos con marisco

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Ingredientes: (par 4 personas)
  • ½  kg de garbanzos
  • 18 langostinos
  • 2 cebollas
  • 1 zanahoria
  • 2 hojas de laurel
  • Pimiento rojo
  • Pimiento verde
  • Pimienta en grano
  • Coñac o whisky
  • Vino blanco
  • Ajos
  • Salsa de tomate
  • Pimentón dulce o picante

Elaboración:
Lo primero pondremos los garbanzos a remojo la noche anterior,  en agua filtrada y caliente.
Ponemos una olla rápida con agua a calentar, y cuando esté hirviendo le echamos los garbanzos, una hoja de laurel, media cebolla, la zanahoria y sal, cerramos y cuando salga el vapor  una media hora más o menos estarán cocidos.

sábado, 15 de junio de 2013

Pollo en pepitoria

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Ingredientes:
  • 1 pollo no muy grande
  • 1 cebolla
  • Caldo suave o agua
  • 4 dientes de ajo
  • 12 almendras tostadas
  • 2 huevos duros
  • 3 rebanadas de pan (mejor del día anterior)
  • Aceite
  • Sal, pimienta
  • Harina (para rebozar)
  • Perejil
  • Pimentón dulce
Elaboración:
Cortamos el pollo, 2 de cada cuarto, salpimentamos, lo rebozamos con harina y lo doramos en la cazuela que vayamos a utilizar con un chorro de aceite.

domingo, 9 de junio de 2013

Salmón a la mostaza


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Ingredientes:
  • 4 supremas de salmón
  • ¼ l. nata para montar 35% MG
  • 2 cucharadas de mostaza a la antigua
  • Zumo de medio limón
  • Aceite  de oliva
  • Sal y pimienta

Elaboración:
Montamos la nata con la batidora  de varillas eléctrica. Cuando la tengamos a punto le añadimos una cucharada de mostaza y lo mezclamos bien con un tenedor.

sábado, 8 de junio de 2013

Pastelitos de Belém (Lisboa)

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Ingredientes:
  • 250 ml. de leche
  • 40 gr de harina de maíz (Maizena)
  • 150 gr de azúcar
  • 150 gr de nata
  • 4 yemas de huevos
  • La corteza de un limón
  • 1 c/s de esencia de vainilla
  • Para decorar:
  • Azúcar glas
  • Canela en polvo

Elaboración:
Batimos las yemas con el azúcar, nos tiene que quedar una crema blanquecina y nos tiene que aumentar el doble.

domingo, 2 de junio de 2013

Habas guisadas

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Ingredientes:
  • ½ kg de habas peladas
  • 2 huevos duros
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • ½ vaso de vino rosado
  • 1 vaso de agua
  • Pimentón  dulce
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración:
Ponemos en una cazuela un chorro de aceite, y pochamos los ajos con la cebolla, cortado bien menudo.

domingo, 19 de mayo de 2013

Arroz a la milanesa

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Ingredientes: (para 4 personas)
  • 300 gr de arroz
  • 75 gr jamón dulce
  • 150 gr carne magra de cerdo
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 1 pimiento morrón
  • 1 cebolla
  • 20 gr queso rallado
  • Aceite
  • Sal, pimienta
  • Un poco de azafrán (opcional)

Quiche de cebolla y beicon

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Ingredientes:
  • 1 plancha de masa quebrada o brisa
  • 3 cebollas
  • 50 gr de queso curado
  • 50 gr de beicon
  • 1 vaso de nata o leche evaporada
  • 4 huevos
  • Sal, pimienta
  • Orégano
  • Aceite de oliva

Para la salsa

sábado, 11 de mayo de 2013

Ensalada alemana

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Ingredientes:
  • 4 patatas nuevas, un poco grandes
  • 2 huevos
  • 1 cebolleta
  • 1 manzana
  • 3 salchichas alemanas, (las que vienen en un tarro de vidrio)
  • 10 olivas negras, sin hueso
  • 1 c/s de alcaparras
  • 6 o 7 pepinillos si son de los pequeños o 2 si son de los grandes
  • 200 ml. de mayonesa
  • 1 c/s de mostaza de “Dijón”
  • Sal

Elaboración:
Por un lado, ponemos a cocer las patatas enteras, en abundante agua con sal, cuando veamos que se rompe la piel, es que ya están cocinas, apagamos y las dejamos en el agua hasta el momento de utilizarlas.
Por otro lado hacemos lo mismo con los huevos, entre 10 a 12 minutos.

Bizcocho con harina de algarroba

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Ingredientes:
  • 2 huevos
  • 1 vaso de harina de trigo
  • ½ vaso de harina de algarroba
  • ¼ de vaso de azúcar
  • 1 cuajada
  • ¼ de vaso de aceite de oliva suave o girasol
  • 1 sobre de levadura
  • 50 gr de almendras picadas
  • Una pizca de sal
  • Un molde de 20 cm.