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Ingredientes:
- 1 kg de tomates
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 2 zanahorias (opcional)
- 2 dientes de ajo
- Aceite
- Sal
- Azúcar
- Pimentón dulce y cayena (opcional)
Elaboración:
Lo primero que haremos es preparar todas las verduras
cortadas en brunoise o un poco más grande.