Ingredientes:
- ½ l de leche
- 4 yemas de huevo
- 120 gr de azúcar
- 40 gr de maicena
- 1 rama de canela o la piel de un limón
Ingredientes:
- 1 c/p esencia de vainilla
- 2 masas de hojaldre rectangulares
- Piñones
- Azúcar
- Crema pastelera
Para la crema:
- 3 yemas de huevo
- 40 gr de maicena
- 100 gr de azúcar
- 300 cl. de leche
Ingredientes:
- 8 o 10 alitas de pollo
- ½ kg de patatas
- 1 cabeza de ajos
- 1 cebolla
- 8 ciruelas pasas (opcional)
- 200 cl. de vino blanco
- Sal
- Pimienta
- Hiervas provenzal
- Aceite de oliva