sábado, 19 de julio de 2014

Aleta rellena de ternera

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Ingredientes:
  • 1 aleta de ternera
  • Tiras de beicon  finas
  • 1 bote de pimientos de piquillo
  • Aceitunas sin hueso
  • Tacos de queso o lonchas
  • 3 huevos duros
  • Para el sofrito
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • ½  pimiento rojo

Libritos de calabacín

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Ingredientes:
  • 1 calabacín
  • Lonchas de queso
  • Jamón dulce
  • Huevo
  • Harina
  • Sal
  • Aceite