sábado, 19 de octubre de 2019

Croquetas de zanahorias


Ingredientes:
  • 1 cebolla mediana
  • 3 zanahorias grandes
  • 200 cl de nata de soja
  • 150 cl de leche de soja o avena
  • 2 c/soperas de harina integral
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Una pizca de curry y comino
  • Harina de garbanzos y pan rayado para rebozar