jueves, 21 de mayo de 2015

Croquetas de acelgas y zanahoria


Ingredientes:
  • ½ kg de acelgas limpias
  • 2 o 3 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 20 gr de queso parmesano
  • Aceite
  • Harina
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Leche
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • Nuez moscada

martes, 19 de mayo de 2015

Brazo gitano relleno de crema


Ingredientes:
Para el bizcocho.-
  • 75 gr de harina
  • 75 gr de azúcar
  • 3 huevo
  • 1 pizca de sal
  • 1 sobre de levadura química (Royal)
  • 1 cda azúcar avainillado