miércoles, 27 de marzo de 2013

Quesada con mascarpone


 
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Ingredientes:
  • 1 tarrina de queso  mascarpone
  • 200 cl. de nata liquida (35 % MG)
  • 3 huevos
  • 1 yogur de limón
  • 1 ½ vasos de azúcar (vaso de yogur)
  • 1 ½ vaso de leche (v. de yogur)
  • 1 vaso de harina (v. y.)

Elaboración:
Encendemos el horno a 180º C que se nos vaya calentando mientras preparamos la masa.

Ponemos en un bol grande, todos los ingredientes y los trituramos con la batidora.
Untamos un molde con mantequilla, espolvoreamos con harina, sacudiendo el sobrante.
Echamos toda la mezcla y horneamos a 170º C 50 minutos.

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