Pollo con coca cola

ver

Ingredientes

• 1 pollo troceado
• 1 lata de coca cola
• 1 sobre de sopa de cebolla
• Sal
• Pimienta
• Aceite
• Arroz para acompañar

Elaboración:
Ponemos a calentar una cazuela baja, con cuatro cucharas de aceite.
Salpimentamos el pollo y lo doramos en la cazuela
que tenemos calentando.
Retiramos y reservamos.
Echamos la coca cola y el sobre de sopa, removemos bien para que se des-haga y cuando comience a hervir, bajamos un poco el fuego, esperamos dos minutos y volvemos a introducir el pollo.
Dejamos que haga chup-chup unos 30 minutos y lo tendremos listo.
Lo podemos acompañar con arroz blanco. Freímos una cebolleta tierna picada bien menuda, añadimos el arroz, lo rehagamos un poco todo junto y le echamos el doble de agua hirviendo, un poco de sal, en 15 minutos lo tendremos hecho.