Lentes con pate de olivas negras

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Ingredientes:

• 1 masa de hojaldre
• Paté de olivas negras
• 100 gr de bonito o atún en aceite de oliva
• 1 huevo batido

Elaboración:
Estiramos la masa de hojaldre, repartimos la el paté por toda la lamina.
Hacemos lo mismo con el atún.

Vamos recogiendo dándole vuelta por un lado hasta el medio, hacemos lo mismo por el otro lado, hasta que se junten en medio.

Metemos un rato a la nevera, para que se nos quede más tiesa y podamos cortarlo mejor
Vamos cortando en discos de un cm. y los colocamos en la bandeja del horno sobre un papel vegetal, lo untamos con huevo batido y lo

metemos al horno que tendremos precalentado a 180ºC, unos 8 minutos, hasta que veamos que esta dorado el hojaldre.
Retiramos, dejamos enfriar y listo.

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