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- ½ kg de queso mascarpone
- 200 gr de leche condensada
- Bizcochos de soletilla
- ½ l. de café
- 1 copa de licor
- Cacao en polvo
Elaboración:
Hacemos un café (mejor que sea fuerte), lo dejamos que se
ponga a temperatura ambiente y le añadimos el licor, (yo le he puesto ron
negro), lo reservamos.
Para hacer la crema, ponemos en un bol el queso y lo batimos
bien, le añadimos la leche condensada, lo removemos todo con una batilla para
que quede bien mezclado y no queden grumos.
Preparamos los moldes donde lo vallamos a colocar, puede ser
en copas individuales o en una fuente.
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