domingo, 14 de abril de 2013

Bizcocho de chocolate facil

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Ingredientes:
  • 4 huevos
  • 1 ½ vasos de harina
  • 1 ½ vasos de azúcar
  • 1 vaso de cola cao o Nesquik
  • ½ vaso de aceite de girasol
  • ½ vaso de leche
  • 1 sobre de levadura química (Royal)

Elaboración:
Pre-calentamos el horno a 180ºC.
Ponemos en un bol, los huevos junto con el azúcar, y lo batimos bien (mejor con la maquina, nos costara
menos trabajo), hasta que nos quede una mezcla blanquecina, agregamos el aceite y la leche, incorporamos el nesquik o cola cao, la harina y la levadura, (yo lo he tamizado todo), y con la ayuda de una cuchara lo vamos mezclando bien, hasta que nos quede una crema de cacao.
Untamos el molde con mantequilla, y espolvoreamos con harina, que nos quede bien untado, quitando el sobrante.
Incorporamos la crema y lo metemos al horno 1 hora, pasado el tiempo, podemos abrirlo y pinchar con una brocheta y si nos sale seco, lo tendremos listo.
Lo dejamos enfriar y lo espolvoreamos con azúcar lustre.




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